La cuisine italienne a toujours été dominée par la famille Monini, pionnière en matière d'huile d'olive. Pour apporter la meilleure huile d'olive vierge extra de Monini S.p.A. aux tables américaines, Monini North America a créé Monini North America, Inc. Pour obtenir la saveur caractéristique de Monini, créée par son grand-père en 1920, Zefferino Monini n'utilise que les meilleures huiles d'olive d'Italie et d'autres pays méditerranéens.
En tant que marque numéro un d'huile d'olive vierge extra en Italie, grâce à son goût constant et équilibré, l'huile d'olive vierge extra Monini se distingue des autres. L'objectif de Monini North America est de faire de l'huile d'olive vierge extra Monini la référence en matière de cuisine pour tous les amateurs américains. Comme le propriétaire et petit-fils du fondateur de l'entreprise, M. Zefferino Monini, est très exigeant sur la qualité du produit et la constance de la saveur du mélange, il supervise personnellement le processus de création du mélange parfait sous une stricte surveillance.
Les huiles Monini
Il est largement connu que Monini est l'un des producteurs d'huile d'olive italienne les plus populaires et les plus fins. Il existe trois formats de Classico disponibles en Italie : 500ml, 1 litre et 3 litres ; c'est le numéro 1 en Italie. Avec un caractère équilibré et un goût qui peut être utilisé dans les vinaigrettes, arrosé sur des plats de pâtes ou trempé dans du pain, l'huile provient d'un choix d'olives matures qui ont un goût équilibré. Avec une tradition et une expérience remontant à 1920, les meilleures olives sont soigneusement sélectionnées et régulièrement goûtées afin de garantir une qualité élevée et constante. Près de 90 % des Italiens connaissent Monini.
J'ai vraiment apprécié le goût et l'arôme de cette huile, qui avait des notes d'herbes fraîches et un goût équilibré. En ce qui concerne la catégorie des huiles d'olive extra vierge classiques, il s'agit de l'huile d'olive la plus populaire en Italie. Elle convient à la préparation de plats chauds ou froids, de sauces, de marinades et de mélanges de marinades dans la cuisine.
