Producteurs de Vins et d’Huiles d’Olive en Provence, nos produits du Terroir sont élaborés au sein de notre entreprise familiale dans le respect de l’environment.
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La dégustation de l’huile d’olives
Parmi les aliments qui représentent l’art de vivre méridional, l’huile d’olive est surement la plus reconnue. Présente dans tout le bassin méditerranéen, on lui prête des vertus nourrissantes et protectrice depuis des siècles et des siècles. A Château Virant, l’élaboration de l’huile est un art ancestral. Nos huiles figurent d’ailleurs parmi les plus renommées de notre terroir. Ainsi en découvrant notre gamme de produits disponibles sur le web et en les dégustant, vous vous baladerez dans notre domaine de l’oliveraie au moulin. Les coffrets et accessoires pour l’huile que vous trouverez ici ont été conçus pour sublimer votre expérience de dégustation. Mais comment déguste-t-on une huile d’olives ? Pour ressentir toutes les saveurs et la complexité qu’une bouteille d’huile renferme, il faut la déguster dans son plus simple appareil. Une huile d’olives d’artisan se déguste de la même manière qu’un bon vin. Nos coffrets et assortiments se prêtent particulièrement au jeu de la dégustation à l’aveugle. C’est comme cela que vous apprendrez à reconnaître les différents arômes libérés par l’olive lors de la presse. Chaque bouteille d’huile Château Virant est un voyage au cœur de notre Provence natale.
L’origine des saveurs
Pour Château Virant, l’olive est un fruit sacré auquel nous devons notre classement parmi les emblématiques domaines provençaux. L’olivier, symbole de longévité et d’espérance, est aussi l’arbre qui représente le mieux notre terroir. Comme nos artisans, il est robuste, fort et ancré dans sa terre. Nous savons que la qualité de nos huiles n’est pas sans la bonne santé de nos arbres. Si nous vous proposons une gamme d’accessoires pour l’huile, c’est parce qu’il s’agit d’un produit qui doit être dégusté dans les règles de l’art. Chacun des arômes exprimés par nos huiles provient avant toute chose du soleil provençal et du sol que nous chérissons tant. Nos accessoires de dégustation d’huiles vous permettront de sublimer votre expérience gustative. Les saveurs que vous découvrirez dépeignent un portrait des artisans oléiculteurs de Château Virant. Depuis 1996, le moulin du domaine presse les olives cultivées par nos soins et produit une gamme d’huiles typiquement provençales et imprégnées de valeurs essentielles pour les gastronomes telles que l’authenticité. Nous maitrisons toutes les étapes, même les plus accessoires, de la récolte à la pose du bouchon. L’importance que nous donnons à la qualité de notre huile d’olives vous garantit des arômes incomparables.
Plus qu’une dégustation, une expérience
Château Virant met l’accent sur la qualité de ses huiles d’olives depuis de nombreuses années. C’est pourquoi nous vous proposons une gamme d’accessoires destinés à mettre en valeur ce produit qui nous est si cher. Les produits que vous trouverez ici vous accompagneront dans votre voyage gustatif en Provence. A offrir ou à s’offrir, ils feront le bonheur de tous les gourmands.