Producteurs de Vins et d’Huiles d’Olive en Provence, nos produits du Terroir sont élaborés au sein de notre entreprise familiale dans le respect de l’environment.
Domaine Virant Rosé
Un vin de pays de caractère
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Le Domaine Virant Rosé est un vin aux allures de Provence traditionnelle. Il est plébiscité par les méridionaux car ils savent que la Famille Cheylan a voulu cette cuvée comme un produit d’excellente qualité accessible à tous. Rares sont les domaines viticoles qui ont fait le choix de proposer un tel produit à leur clientèle. Maintes fois récompensés aux concours nationaux, le Domaine Virant Rosé est d’ailleurs le vin préféré de notre clientèle locale qui recherche le plaisir au quotidien.
Son appellation Indication Géographique Protégée (IGP) Méditerranée permet une grande diversité dans le choix des cépages qui composent notre Domaine Virant Rosé. Ainsi, nous avons sélectionné le Cinsault, le Merlot, le Grenache et le Caladoc pour donner à ce vin des arômes de fruits et d’agrumes très rafraichissants.
Accords
Simplement à l’apéritif ou pour accompagner vos repas, grillades, salades et pizzas en tout genre, ce vin séduira par sa facilité et ses facultés d’adaptation.
Conseil de dégustation
Dégustez ce vin frais. Vous pouvez ajouter des glaçons de céramiques afin d’accentuer l’effet fraicheur sans altérer le fruit en bouche.
Démarches environnementales
Château Virant possède la certification HVE 3. Ce label, délivré par l’État français est obtenu après avoir validé le plus haut niveau de la certification environnementale des exploitations agricoles. Il permet d’ouvrir une voie privilégiée pour développer la production et la consommation durable avec une gestion pointue des ressources naturelles.
Palmarès
Le Domaine Virant a décroché, en 2016, la médaille d’argent au CGA.
Le Concours Général Agricole de Paris permet aux exploitants agricoles de se positionner par rapport à leurs confrères sur une même appellation. Château Virant avec ses vins, ses huiles d’olive, remporte chaque année des médailles à ce concours, ce qui en fait l’un des domaines les plus récompensés de France.
Le Domaine Virant Rosé a aussi obtenu une médaille au concours d’Aix en Provence. En 2019, il a décroché la couronne d’Or.
Le concours d’Aix en Provence permet d’identifier les meilleurs crus de l’appellation Aix en Provence Protégée. C’est un concours de producteurs dont les vins sont évalués par les professionnels de l’appellation. Château Virant, avec ses nombreuses cuvées est un digne lauréat depuis toujours.
Fiche technique
| Appellation d'origine | IGP Méditerranée |
| Assemblage | Grenache, Cinsault, Merlot, Caladoc |
| Millésime | 2023 |
| Couleur de vin | Rosé |
| Garde du vin | A consommer dans l'année |
| Fermentation du vin | Le Domaine Virant Rosé est obtenu par fermentation alcoolique. |
| Élevage du vin | Pas d’élevage. |
| Arômes dominants | Fruité Fruité et floral. Sec Souple |
| Superficie | Le Domaine Virant Rosé est produit à partir des vignes du domaine qui s’étendent sur 160 ha. |
| Lieu | Les vignes sont situées en Provence, sur les communes de Lançon de Provence, La Fare-les-Oliviers et Velaux. |
| Age des vignes du vignoble | Toutes les vignes qui ont produit ce vin ont entre 3 et 25 ans maximum. |
| Densité de plantation | Les arbres sont au nombre de 4000 par hectare. |
| Sols | Le terroir est argilo-calcaire. |
| Type de viticulture | Tout le domaine, est certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3), l’agriculture raisonnée la plus exigeante qu’il soit. |
| Type de vendanges | Récolté par procédé de vendange mécanique. |
| Cuverie | Le vin est vinifié en cuves thermo régulées sous le contrôle attentif du maître de chai et de ses équipes. |
| Vinification | Les procédés de vinifications des rosés sont : pressurage direct et fermentation à froid. |
| Date mise en bouteille | 4 mois après la récolte. |
| Pays | France |
| Région | Provence-Alpes-Côte d’Azur |
| Domaine | Virant |
| Type de culture | Traditionnelle |
| Degré d'alcool | 12,5° |
| Température de service | 12° |
| Date vendanges | Les raisins de ce vin sont vendangés entre la mi-août et la fin août. |
| Niveau de garde | A boire dans l’année suivant sa production. |
FAQS
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Olivia T. publié le 28/07/2024 suite à une commande du 17/07/2024
5/5
Un rapport qualité prix absolument imbattable. Le copain de l’été.
POUILLAUDE N. publié le 12/07/2024 suite à une commande du 28/06/2024
5/5
très bon rosé léger et sec à notre goût
VIRGINIE M. publié le 21/06/2024 suite à une commande du 10/06/2024
5/5
EXCELLENT
Olivia T. publié le 20/06/2024 suite à une commande du 08/06/2024
5/5
excellent rapport qualité/prix pour ce rosé qui sera le fidèle compagnon de votre été.
Pierre L. publié le 19/02/2024 suite à une commande du 06/02/2024
5/5
Bon rapport qualité prix
POUILLAUDE N. publié le 20/01/2024 suite à une commande du 08/01/2024
5/5
bon rosé prix correct. Nous suivons ce produit depuis quelque temps. Nous avons passé commande par internet car nous avons déménagé. Quand nous habitions Aix en Provence nous nous rendions directement au Chateau
Sabine B. publié le 31/08/2023 suite à une commande du 20/08/2023
5/5
Rosé très agréable, léger mais sec. Idéal pour l'été
Olivier D. publié le 27/07/2023 suite à une commande du 16/07/2023
5/5
Un rosé de piscine plutôt agréable
Anne N. publié le 01/07/2023 suite à une commande du 20/06/2023
4/5
Parfait en toute occasions à un tarif très raisonnable
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